Звоните - задавайте вопросы(473) 227-08-76; 238-94-26

Организация рабочей столовой – это выгодно

Если вы рациональный руководитель предприятия и решили самостоятельно обеспечить питанием своих работников, у вас есть два способа решения:

    • самостоятельно;
    • прибегнуть к профессиональной помощи. 

Самостоятельная организация столовой на предприятии

Этот процесс требует соблюдения ряда требований, и вам придется решать их самостоятельно:

    • Изучать законы и коммерческие тонкости дела, чтобы не работать на штрафы;
    • Обустроить помещение, согласно СанПиН, ГОСТ, требованиям Роспотребнадзора и пожарными условиями;
    • Заключить договора с контролирующими инстанциями и органами – СЭС, поликлиника (медосмотры работников), ЖЭК (вывоз мусора);
    • Вложить приличную сумму денег на закупку оборудования, найма работников, ежемесячную оплату договоров и т.д.
    • Найти недорогих поставщиков продуктов, обеспечиваемых сертификатами.

Профессиональная организация столовой на предприятии 

    • Весь процесс, начиная с закупки сырья до реализации готового продукта, происходит на территории столовой;
    • Раздаточная готовой продукции – проводится только продажа привезенных блюд и закусок.
    • Доготовочного типа – на территории столовой производится нарезка салатов, раскладка холодных закусок, а основные блюда завозятся с фабрики–кухни.

Компании «Еда как дома» хорошо знакомы юридические и технические тонкости работы общественного питания. В максимальный срок 30 дней, мы установим пункт питания на вашем предприятии, оптимизируя его под количество работников. 

Кроме того, организация столовой на предприятии проводится в следующих форматах:

    • линия раздачи;
    • буфет;
    • шведский стол;
    • кафе.

Рентабельность гарантирована обеим сторонам.